8 февраля в столице открылась выставка «Продэкспо» - крупнейший в России и странах СНГ форум, отмеченный знаками Всемирной ассоциации выставочной индустрии и Российского Союза выставок и ярмарок. Содействие в проведении мероприятия оказывает Министерство сельского хозяйства. Смотр проводится под патронатом Торгово-промышленной палаты и Правительства Москвы. В этом году в «Экспоцентр» съехались 1800 компаний из 57 стран со всех континентов земного шара. Среди них всемирно известные производители продуктов питания и напитков. Выставка построена по салонному принципу, на этот раз здесь представлены 20 тематических разделов. Впервые в этом году открылся салон мороженого. В нем принимают уча стие ведущие отечественные и зарубежные производители мороженого, ингредиентов, холодильного оборудования и упаковки. Участие в выставке дает возможность предприятиям установить прямые контакты со специалистами из всех регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья, а также получить самый полный обзор инноваций и достижений в отрасли, определить стратегию развития, заключить контракты на поставку своей продукции.