Сейчас в эфире
22:30
География вкуса. Свиные ребра в домашнем соусе барбекю с острыми баклажанами
Миф, сказка, вы-мы-сел, что, если у вас на даче нет мангала или гриля, вам недоступны все вкусовые оттенки мяса, приготовленного на живом огне. Даже при помощи обычной дачной духовки можно получить идеальные свиные ребра в домашнем соусе барбекю! Эффект аромата копчения при этом будет обязательно! И это – один из многих кулинарных секретов шеф-повара Владимира Павлова, которым он обязательно поделится в этой программе, а заодно научит выбирать ребрышки, правильно их разделывать, мариновать (да, тут тоже есть свои особенности), готовить к ним потрясающий домашний соус барбекю и подавать с острыми баклажанами! Не картофель, не традиционный капустный салат (коул слоу), а именно острые баклажаны, по мнению шефа, являются лучшим гарниром для ребер. Почему? Узнаете в новой программе «Географии вкуса» только на Russian Travel Guide.
Тайны птичьих гнезд на Белом море
Пернатые различаются и по виду, и по характеру, и по образу жизни. Однако есть нечто, что объединяет всех. Им нужен дом на твердой земле, чтобы вывести потомство. И дом этот – гнездо. Мы отправляемся к заповедным островам Белого моря, где узнаем как кулики-сороки украшают свое простое жилище, откуда берется пух в утином гнезде, что происходит в дупле у дятла, может ли крохаль снести 14 яиц, о чем кричит чайка сидя на камне, как часто трясогузки кормят своих птенцов… Погружаясь в особенности жизни диких животных, мы попробуем выяснить, кого из пернатых можно считать самым лучшим и успешным строителем?
Сейчас в эфире
22:30
Тайны птичьих гнезд на Белом море
Новый Год в доме олимпийской чемпионки
Олимпийские игры 2012 года в Лондоне стали триумфом российских гимнасток во главе с капитаном национальной сборной Ульяной Донсковой. Прославленная спортсменка уже в 20-ти летнем возрасте добилась успеха и славы. Стойкая и терпеливая, волевая и самостоятельная, в душе знаменитая гимнастка мягкая, романтичная девушка. Она всегда радуется жизни, наступлению сказочной зимы и своему любимому празднику — Новому году.
Сейчас в эфире
22:30