Сейчас в эфире
14:30
Историк русской кухни Максим Сырников
Самые популярные рестораны Москвы, Петербурга и других крупных городов регулярно делают ему предложения о сотрудничестве, от которых трудно отказаться. Ведь Максим Сырников знает едва ли не все секреты русской кухни. Тысячи километров он проехал в поисках забытых рецептов. На Вологодчине ловил снетка, во Владимирской губернии — заготавливал яблоки. Максим Сырников — историк и кулинар, путешественник и писатель. Вкусная фамилия — настоящая, не псевдоним. Его род во времена Петра 1-го основал в Тверской губернии сыроваренное производство, потому и стали Сырниковыми. Кроме фамилии достался ему от предков интерес к вкусной русской еде.
Ферма по разведению улиток в Приморско-Ахтарске
Их употребляли в пищу в Древнем Риме, в них больше белка, чем в курином яйце и с ними немало проблем у садоводов. HELIX ASPERSA MAXIMA, или садовых улиток, разводят в одном из хозяйств на юге России. Моллюски не любят высокие температуры и предпочитают проводить большую часть дня в тени, которую фермеры создают искусственно. Брюхоногие ведут в основном ночной образ жизни, поэтому кормят их ближе к вечеру. Чем питаются виноградные улитки, как продолжают род, какую скорость могут развивать взрослые брюхоногие поинтересовался ведущий RTG TV Денис Головко.
Сейчас в эфире
14:30
Ферма по разведению улиток в Приморско-Ахтарске
Живая сталь. Паровозы
Точка отсчета всех рубежей российского паровозостроения - 1833 год. Отец и сын Черепановы, изобретатели-самоучки, создали... «сухопутный пароход, двигающийся по чугунным колёсопроводам». Так назвали машину, которая служила для перевозки руды на одном из уральских заводов. Она могла перевозить три тонны грузов со скоростью 16 километров в час. "Совершенно очевидно, что быстрое движение должно вызвать у пассажиров заболевание мозга", - писали медики в 1837 году. Но пройдет еще полвека и люди не смогут представить свою жизнь без железной дороги. О том, как создавались российские паровозы, сыгравшие важную роль в истории страны – в фильме RTG TV.
Сейчас в эфире
14:30