Сейчас в эфире
07:00
Рецепт вологодского масла. История успеха
Сливочное масло – давно привычный продукт, который есть у каждого на столе. А для Вологды он стал настоящей визитной карточкой. Именно здесь, на Русском Севере, уже много лет создают продукт с особенным вкусом. Вологодскому маслу уже почти полтора века. А его история – это непростой путь многолетних усовершенствований. Счастливая идея – использовать пастеризацию для получения орехового привкуса, захватившая когда-то одного единственного человека, сотворила чудо. Каждый второй захотел попробовать такое масло, каждый третий – произвести его и выгодно продать. Рецепт казался простым. Но выяснилось, что необходимы и другие ингредиенты – северный климат и вологодские равнины, особые травы, которыми питаются породистые коровы, и - четко выстроенная человеком технология.
Заповедник Утриш
Заповедник «Утриш» — место, сохранившее первозданную красоту. Он расположен в Краснодарском крае, на юге России и занимает часть полуострова Абрау в северо-восточной части Черного моря. Здесь сохранились редкие реликтовые растения и субтропические леса средиземноморского типа, под сенью которых обитают десятки видов животных, занесенных в Красную Книгу. Дыхание Черного моря оказывает влияние на всё вокруг: климат, растительность, животных и ландшафт. Это фильм телеканала RTG TV посвящен прекрасному нетронутому уголку природы, который отдан растениям и животным в безраздельное владение.
Сейчас в эфире
07:00
Заповедник Утриш
Отец Евгений. Миссия на краю земли
Командорский архипелаг. Четыре скалистых острова в северной части Тихого океана. Кто-нибудь скажет: «Глушь, забытое Богом место», и ошибется. На многие мили разносится радостный колокольный перезвон и сияет золоченая маковка самого восточного православного храма России. Первую в стране молитву новому дню возносит молодой священник Евгений Цукало — выпускник московской семинарии, выбравший своим первым местом службы остров на дальней окраине нашей страны. Новому человеку на Командорских островах тяжело. Трудно приспособится к природным условиям, изоляции. Здесь невозможно жить без веры. Отцу Евгению выпала непростая миссия: молодому пастырю необходимо не просто адаптироваться к островной жизни, но изменить ее. Научить людей любить и прощать, надеяться и благодарить Бога за каждый прожитый день, и стать самому сильным, мудрым и счастливым.
Сейчас в эфире
07:00