Сейчас в эфире
10:30
Профессия — официант. Антон Андреев
Всем рестораторам известны главные составляющие успеха: профессиональный шеф-повар, уютное помещение, изысканное меню. И обязательно — команда опытных официантов, по которым посетители будут судить о самом заведении. Официант — лицо ресторана. Завоевать признание, а уж тем более преданность гостя он может только безупречным сервисом и ..улыбкой. Герой фильма Антон Андреев в ресторане работает более 20 лет и прекрасно знает: гостеприимство — это особое искусство, в котором не бывает мелочей.
Шичепшин. Древняя скрипка Адыгеи
Несколько волосков из хвоста породистого скакуна, ствол высушенного дерева и золотые руки мастера – вот рецепт изготовления шичепшина, древней скрипки Адыгеи. Звукам этого инструмента приписывают мистические свойства: они снимают боль, утешают сердце и не позволяют лукавить или хвастаться. Недаром шичепшин в старину выносили из дома только завернутым в специальную материю – боялись, что злые духи отнимут у инструмента его волшебный голос. В древние времена под звуки шичепшина шли в бой и танцевали на праздниках. Сегодня инструмент переживает второе рождение. Традиционная народная музыка и ее современные аранжировки в фильме «Шичепшин. Древняя скрипка Адыгеи».
Сейчас в эфире
10:45
Шичепшин. Древняя скрипка Адыгеи
Тюменский криобанк. Холод на службе науки
Криобанк — не просто холодильник, где температура приближается к отметке минус двести градусов. Это — объект, основанный на сложных высоких технологиях и в мире их всего около двух сотен. Один из них находится в Тюмени. Этот криобанк используется не только как хранилище биоматериала, но и как площадка для научного поиска в сфере биотехнологий. Тюменским ученым уже удалось совершить значимые открытия.
Сейчас в эфире
10:30