Знакомство с традициями русской кухни в Санкт-Петербурге ведущая Ольга Дегтярёва начала с Российского Этнографического музея, где хранится множество предметов, рассказывающих о верованиях и обрядах русского народа, жизненном укладе и традициях проводить праздники. А затем приступила к приготовлению блюд русской кухни, вместе с шеф-поваром трактира «Маша и медведь». В меню— говядина с грибным соусом и овощным пюре, вареные пироги , а на десерт — яблоки в хмельном кляре с мёдом.
На юге Тюменской области между реками Ишим и Тобол раскинулся озерный край — место обитания многих видов пернатых. Тоболо-ишимское междуречье находится на одном из популярных маршрутов перелетных птиц. Каждое лето здесь во множестве гнездятся гуси, утки, бакланы. Не считая десятков видов околоводных пернатых. А еще на озерах расположены наиболее северные в Западной Сибири колонии кудрявых пеликанов.