Сейчас в эфире
11:00
Плёс — город художников
Плёс — тихий старинный город Ивановской области, раскинувшийся среди густых лесов правого берега реки Волги. Даже спустя 6 веков после основания он сохранил первозданную красоту лесов и речных просторов. Пейзажи Плёса привлекали разных известных художников, но в первую очередь город прославил Исаак Левитан, написавший здесь многие из своих знаменитых полотен. В настоящее время в Плесе живет около сорока художников. Всех их объединяет стремление остаться наедине с природой, запечатлеть ее в первозданном виде в разные времена года.
Кухня ейских казаков
«С Ейска начинается Кубань» - это утверждение получило признание у жителей Краснодарского края неспроста. Это самый северный город региона. Здесь слились традиции донских и кубанских казаков, что естественно не могло не отразиться на особенностях кухни. Ведущий Станислав Сальников вместе с шеф-поваром одного из ейских ресторанов будет готовить казачьи блюда по рецептам 18-19 веков. Рецепт «Пеленгас, фаршированный кашей» Рецепт «Салат «Фантазия» Рецепт «Узвар» Рецепт «Яблоки, запеченные в тесте» Пеленгас, фаршированный кашей рассчитан на 5-6 порций; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минут Ингредиенты: пеленгас 1 целая рыба, гречка 100 г., сливочное масло 50 г., лук 100 г., крупная морковь 1 шт., сметана 2-3 ст.л., соль, белый перец, растительное масло 1 ст.л.. Порядок приготовления: Рыбу почистить и выпотрошить. Гречку отварить. ...
Сейчас в эфире
11:15
Кухня ейских казаков
Путешествие по Северному Приладожью
Пейзажи этих мест можно уложить всего в одну формулу: «Скалы, сосны и озера». Северное Приладожье — наиболее живописная часть республики Карелия. Это обширная географическая территория, включающая побережье, острова и акваторию северной части Ладожского озера, находится в пределах сразу нескольких административных районов. Ведущий телеканала Игорь Максименко отправился к бескрайним просторам Ладоги, увидел настоящие ладожские шхеры, побывал в городе Сортавала в региональном музее Северного Приладожья и прогулялся по удивительному острову Пелотсаари, где отыскал старинные кварцевые каменоломни.
Сейчас в эфире
11:00