Сейчас в эфире
19:00
Центральный музей бронетанкового вооружения и техники
Танк — мощнейшее оружие современности. Ударная сила всех армий мира.Эта боевая машина позволяет уничтожать пехоту, бронетехнику и воздушные цели противника на разных дальностях ведения огня. Современный танк может развивать скорость до 70 километров в час. Поражать цели во время движения на расстоянии до 5 километров. Узнать, какой путь прошел танк, прежде чем принял современный вид, можно в подмосковном Музее бронетанкового вооружения и техники в Кубинке. Здесь собрана масштабная коллекция мирового танкостроения от самых истоков и до современности.
Рецепт русского холодца
Холодец в России готовят с незапамятных времен. Его можно было встретить и в домах аристократов, и на столе у простых крестьян. Различались лишь набор продуктов и способы приготовления. Основа холодца - уваренный до состояния желе бульон. Мясо для него в зависимости от рецептуры используют разное. Обычно это мякоть говядины или свинины, иногда мясо птицы. А говяжьи или свиные ноги содержат желирующие вещества, которые позволяют холодцу застывать, но не превращаться в лед. Как и в старину, холодец является неотъемлемой частью праздничного меню. Хотя рецепт прост, на приготовление уходит много времени - от 8 до 12 часов. Но холодец того стоит! Особенно, если попробовать его с классическими русскими соусами из хрена и горчицы.
Сейчас в эфире
18:45
Рецепт русского холодца
Зимний отдых в Мандрогах
Времена берестяных грамот и гуслей давно прошли, но у берегов реки Свирь в деревне Мандроги история словно стирает границы. Слово «мандроги» в переводе с вепсского языка означает «пороги» — и действительно, на отдельных участках ходить по реке лодкам когда-то было небезопасно, поэтому их тащили по земле волоком. Старинной деревни давно нет, зато есть туристическая, воссозданная по историческим образцам. Гости могут поселиться в деревянных домах с резными наличниками, покататься на лошадях, узнать секреты народных промыслов в ремесленной слободе, поучаствовать в программе под названием «Погружение в XIX век». Она позволяет на один день почувствовать себя крестьянином, которому предстоит всю работу по дому делать самому, кардинально сменить обстановку и по-новому ощутить ход времени.
Сейчас в эфире
18:30