Борщ с пампушками по-краснодарски

Борщ — одно из самых известных блюд современной русской кухни. Сложно сосчитать, сколько существует разных рецептов его приготовления. Почти у каждой хозяйки есть своя изюминка, которая отличает её борщ от любого другого. Считается, что родина борща — Украина. А на юг России, в Краснодар, рецепт этого блюда принесли с собой запорожские казаки. Борщ - сложен в приготовлении. Он включает в себя множество ингредиентов. В основе любого борща — мясной бульон. А вот остальные ингредиенты, способы их подготовки, варианты заправок и приправ разнятся в разных регионах России. В борще по-кубански не используется свёкла. Это и есть главное отличие от борща украинского.

Сейчас в эфире
13:00
Борщ с пампушками по-краснодарски
Прогулка по Ростову-на-Дону

По обеим сторонам древней реки Дон расположился древний город — Ростов, который в честь главной водной артерии получил прибавку к имени: Ростов — на — Дону. Ученые утверждают, что реке Дон не менее 23 миллионов лет. На ее берегу археологи находили и останки мамонтов, и золото амазонок - мифических женщин — воительниц, и доспехи воинов знаменитого Тамерлана. Ведущий канала RTG TV Денис Головко убедился, что современный Ростов, с его необычной архитектурой и памятниками, также интересен, как и и богатая история этих мест.

Сейчас в эфире
13:00
Прогулка по Ростову-на-Дону
Курская магнитная аномалия

Курская магнитная аномалия — одно из богатейших месторождений железной руды в мире. И находится оно в России, на юге Среднерусской возвышенности. Объем железистых кварцитов здесь настолько велик, что поддается лишь примерной оценке в миллиарды тонн. Стрелка компаса отклоняется здесь от нормы на 15 градусов, что заставляет ученых выделять эту территорию как особый геофизический феномен. Зону КМА называют «третьим магнитным полюсом» Земли. На территории Курской магнитной аномалии разработан уникальный инженерный объект. Крупнейший на планете карьер по добыче негорючих полезных ископаемых — Лебединский.

Сейчас в эфире
13:00
Курская магнитная аномалия