Сейчас в эфире
13:30
Рыболовный фестиваль на острове Большой Утриш
Летом на черноморские курорты России вместе с отдыхающими отправляются фанаты рыбалки, чтобы поучаствовать в фестивале морской ловли с берега на спиннинг. Десятки людей на три дня собираются в поселке Большой Утриш. Он расположен в 15 километрах от города-курорта Анапа. Берег Черного моря в этом месте скалистый, прибрежная линия образована россыпями огромных валунов. Это как раз то, что нужно рыболовам. Их интересуют хищники, которые охотятся в прибрежных камнях: скарпены, бычки и ставрида. А если очень повезет, поймать можно даже горбыля. Сезон активного клева здесь длится с конца мая по октябрь. Заядлые же рыбаки ловят в Большом Утрише круглый год. Охота за морскими хищниками начинается после заката - когда рыба близко подходит к берегу. Традиционно перед началом турнира рыбаки меряются силами в кулинарном поединке — готовят уху из того, что поймали на разминке. А после — начинается ло...
Горский обед в Домбае
Основу кавказской кухни составляют самые простые продукты: нежирное мясо, овощи, крупы, молоко и зелень. Переедание у жителей гор - большой грех, а стройность — один из главных критериев красоты как женщины, так и мужчины. Но тем не менее застолья здесь любят, а разнообразие соусов приводит в изумление! Ведущий RTG TV Станислав Сальников узнал рецепты национальных блюд и собственноручно приготовил хинкиль, туршу, тузлук, морковные конфеты и необычный чай по старинному горскому рецепту.
Сейчас в эфире
13:00
Горский обед в Домбае
Монастырские сады Валаама
Валаамские острова — живописный оазис в неспокойных водах Ладожского озера. Удаленные от Большой земли, острова стали домом для тех, кто ищет общения с Богом, для православных монахов. Условия для жизни и сейчас здесь непростые, а несколько сот лет назад поселиться на архипелаге могли только настоящие подвижники. Монахам помогали молитвы и упорный труд. По уставу никто из насельников монастыря не должен был пребывать в праздности. Результаты их усилий до сих пор можно видеть на Валааме. На его каменистой земле, на удивление современным ученым агрономам, продолжают расти и приносить плоды старинные монастырские сады. Многие постройки не выдержали испытаний, выпавших на долю обители в XX веке, а хрупкие на вид деревья — выжили, как будто переняв стойкость у самих монахов.
Сейчас в эфире
13:15