Сейчас в эфире
18:00
Ловля кижуча на реках Камчатки
Камчатка — единственное место на планете, где нерестятся все 6 видов тихоокеанских лососей. Рыбалка в этих краях неповторима и порой опасна. На полуострове более 14 тысяч рек и ручьёв. Для большинства рыболовов попасть на Камчатку — значит воплотить в жизнь самую заветную мечту. Здесь водится чавыча, кета, нерка, горбуша, микижа, голец и кунджа. Просто рай для любителей нахлыстовой рыбалки на лососей. В фильме RTG TV искатель приключений, путешественник и рыболов Дмитрий Дроздов отправляется на Дальний Восток, чтобы поймать кижуча.
Рыбалка на реках Камчатки
Полуостров Камчатка пронизывают 15 тысяч рек и ручьев. Ежегодный промысловый улов в них и прилегающих морях составляет несколько миллионов тон рыбы. Здесь поистине несметные рыбные богатства. Ведь на нерест по этим водным магистралям в огромных количествах заходят тихоокеанские лососи: горбуша, нерка, кета, кижуч, чавыча, сима. А также голец и микижа. Эта особенность привлекает сюда любителей рыбной ловли со всей России. С весны до осени перед ними разворачивается прекрасная и драматичная картина жизни тихоокеанских лососей: они заходят в реки с океана, мужественно поднимаются по протокам и ручьям туда, где когда-то сами появились на свет. А затем производят потомство и …погибают.
Сейчас в эфире
17:30
Рыбалка на реках Камчатки
Русская кухня. Варенье и компот по старинным рецептам
Национальная кухня — важная часть культуры любого народа. В семьях рецепты и кулинарные секреты передают из поколения в поколение, поэтому в них сохраняются лучшие народные традиции. В Карелии и на Русском Севере любимейшими сладкими блюдами всегда были варенья и компоты из местных плодов и ягод. Кроме превосходного вкуса их ценили за благотворное влияние на здоровье человека, даже использовали как лекарство. Современная наука дает новые подтверждения мудрости народных целителей. Исследования ученых доказывают, что северные ягоды богаче витаминами, чем южные фрукты. Александр Уваров, путешествуя по Карелии, научился готовить полезные десерты необычным способом — на костре, как их делали многие поколения северян. Он делится своим опытом со зрителями RTG TV.
Сейчас в эфире
17:45