Армянская хапама – это сладкий плов в тыкве, который обычно готовится по праздникам на большую компанию: с рисом, сухофруктами, свежими фруктами, орехами и медом. Ведущий Владимир Павлов традицию, конечно, уважит, но и кулинарные эксперименты в стороне не оставит: рис заменит булгуром, в начинку добавит цедру лайма, кокосовую стружку и ром – плов-то праздничный! А подаст знаменитое блюдо шеф-повар с муссом из соленой карамели! В «Географии вкуса». Только на Russian Travel Guide.