Кухни народов

Древнеславянские рецепты из Ульяновска

В 70 километрах от Ульяновска расположен агротуристический комплекс «Русский берег», который сочетает в себе большое фермерское хозяйство и комфортабельную базу отдыха. История этих мест весьма любопытна. Около 1700 лет назад здесь жили именьковские племена. Большинство ученых считают их протославянами – то есть древними предками славян. Раскопки показали, что древние обитатели этих мест были искусными земледельцами, скотоводами и рыболовами. Сотни лет назад обед местных жителей состоял из того, что выращено или поймано здесь, на волжских берегах. Это древнеславянское меню повторил ведущий RTG TV Станислав Сальников вместе с шеф-поваром агроусадьбы «Русский берег». Поросенок на вертеле, горячий салат из зелени, рыбапо-именьковскии грибной суп - узнать секреты старинных рецептов вы сможете на канале RTG TV.

Режисер Сергей Ермоленко

Ведущий Станислав Сальников

Год 2011

Время 00:40:28

Режисер Сергей Ермоленко

Ведущий Станислав Сальников

В 70 километрах от Ульяновска расположен агротуристический комплекс «Русский берег», который сочетает в себе большое фермерское хозяйство и комфортабельную базу отдыха. История этих мест весьма любопытна. Около 1700 лет назад здесь жили именьковские племена. Большинство ученых считают их протославянами – то есть древними предками славян. Раскопки показали, что древние обитатели этих мест были искусными земледельцами, скотоводами и рыболовами. Сотни лет назад обед местных жителей состоял из того, что выращено или поймано здесь, на волжских берегах. Это древнеславянское меню повторил ведущий RTG TV Станислав Сальников вместе с шеф-поваром агроусадьбы «Русский берег». Поросенок на вертеле, горячий салат из зелени, рыбапо-именьковскии грибной суп - узнать секреты старинных рецептов вы сможете на канале RTG TV.

Возможно, вам также понравятся

Кухни народов

Обед из Ладожского судака

Кухни народов

Десерты Олега Ильина. Малиновое суфле

Кухни народов

Традиционная Абазинская сырная каша