Кухни народов

Обед от шеф-повара ресторана «Сударь»

Легенда московского ресторана «Сударь» гласит, что во время войны с Наполеоном на этом месте был известный трактир, куда часто заходил прославленный русский полководец генерал-фельдмаршал Михаил Кутузов. Сегодня в ожидании сытного обеда в ресторане «Сударь» можно полистать старинные фолианты, полюбоваться дворянскими портретами и послушать пение птиц, которое, как говорят, способствует пищеварению. Здесь бережно хранят традиции трактирной кухни. Ведущая Надежда Лебедева познакомилась с рецептом старинной похлебки, которая появилась на русском столе гораздо раньше французских супов, а также узнала, в чем отличие русского салата от европейского и как готовить гарнир из яблока, тыквы и меда.  

Режисер Максим Шерман

Ведущий Надежда Лебедева

Год 2011

Время 00:26:10

Режисер Максим Шерман

Ведущий Надежда Лебедева

Легенда московского ресторана «Сударь» гласит, что во время войны с Наполеоном на этом месте был известный трактир, куда часто заходил прославленный русский полководец генерал-фельдмаршал Михаил Кутузов. Сегодня в ожидании сытного обеда в ресторане «Сударь» можно полистать старинные фолианты, полюбоваться дворянскими портретами и послушать пение птиц, которое, как говорят, способствует пищеварению. Здесь бережно хранят традиции трактирной кухни. Ведущая Надежда Лебедева познакомилась с рецептом старинной похлебки, которая появилась на русском столе гораздо раньше французских супов, а также узнала, в чем отличие русского салата от европейского и как готовить гарнир из яблока, тыквы и меда.  

Возможно, вам также понравятся

Кухни народов

Барбекю по-московски

Кухни народов

Горский обед в Домбае

Кухни народов

Классика французской кухни в Петербурге