Кухни народов

Рыбные блюда Балтики

Побывать в Калининграде и не попробовать рыбной кухни невозможно! Этот город расположен на берегу Балтийского моря. Рыболовство всегда было одним из главных занятие его жителей. Судак и камбала, килька и салака, знаменитый балтийский угорь - чего только не добывают здесь! Игорь Вуколов и шеф-повар ресторана «Солнечный камень», расположенного в одном из старинных фортов прямо в центре города, остановили свой выбор на судаке. Нежное белое нежирное мясо этой рыбы особенно ценят гурманы. Рыбацкая похлебка и расстегаи, стейки на гриле и судак, запеченный в фольге - целый обед из судака вы сможете приготовить, посмотрев эту программу на нашем канале!

Режисер Александр Ефимов

Ведущий Игорь Вуколов

Год 2010

Время 00:13:53

Режисер Александр Ефимов

Ведущий Игорь Вуколов

Побывать в Калининграде и не попробовать рыбной кухни невозможно! Этот город расположен на берегу Балтийского моря. Рыболовство всегда было одним из главных занятие его жителей. Судак и камбала, килька и салака, знаменитый балтийский угорь - чего только не добывают здесь! Игорь Вуколов и шеф-повар ресторана «Солнечный камень», расположенного в одном из старинных фортов прямо в центре города, остановили свой выбор на судаке. Нежное белое нежирное мясо этой рыбы особенно ценят гурманы. Рыбацкая похлебка и расстегаи, стейки на гриле и судак, запеченный в фольге - целый обед из судака вы сможете приготовить, посмотрев эту программу на нашем канале!

Возможно, вам также понравятся

Кухни народов

Байкальская кухня

Кухни народов

Псков. Русская кухня былых эпох

Кухни народов

Корякский суп Апана